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福はｱーうちｲ
鬼はｱーそとｵｵ
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| 食養科
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２月３日（月）節分に食養科で行事食に落花生、太巻き、福豆ご飯のメニューが用意されました
関東では、落花生を食べると「健康（まめ）になる」と縁起をかつぎ落花生をまいています。
関西では節分の夜、恵方（えほう）と呼ばれる、その年のいちばん縁起の良い方角（今年は南南東です）に向かって巻きずしを丸かぶりすると、恵方にいる福の神がお願い事を叶えてくれるといわれています。
ということで今回このようなメニューを用意しましたが、入院患者さんには喜んでいただいたかと思います。
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