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第7回となる今年のテーマは、「高血圧の予防に努めましょう」でした。
これは食養課だけではなく盛岡友愛病院が一丸となって行う行事です。
各部署実行委員の協力を得て10月28日(金)に盛大に開催されました。
当日は、晴天にも恵まれたせいでしょうか、入場者も昨年を上回る数の方々に来場頂きました。
生活習慣病のひとつにもなっている高血圧を食事でどのように予防出来るか?取り過ぎた塩分はどのようにしたら排泄出来るか?をどのように表現すれば来場者の皆様に伝わるか思考錯誤しながら会場を準備しました。
☆イベント☆
生内久人先生の講演 演題 「動脈硬化症について」
☆展示コーナー☆
・高血圧食のディスプレイ
・病院行事食のディスプレイ
・高コレステロール血症食のコツ
・減塩でも美味しいメニュー紹介


☆試食コーナー☆
・ズンダフル ・ヘルシーデザート ・ごま入り蒸しカステラ ・10種類入り雑穀ご飯
・元気がでる秋味寿司
・芋の子汁
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ここで、食と健康まつりアンケートから幾つかメッセージをご紹介いたします。
普段の健康が大切であることに気づきました。このようなことも毎年続けて欲しいと思いました。今日は大変ごちそうさまでした。 (76才女性)
今回は友達に聞きましたが、来年も来たいので住所書きますので宜しくお願いします。
(67才女性)
最後になりましたが、病院の皆様、そして協賛の皆様に感謝を申し上げます。本当にありがとうございました。
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